普洱茶一次放多少克沖泡

普洱茶一次放多少克沖泡

1613閱讀 2021-01-26 01:17 常識(shí)

  常常喝普洱茶的人會(huì)發(fā)現(xiàn)投茶量的多少會(huì)影響口感,置茶過(guò)多,茶湯苦澀難咽,置茶太少,則淡如水,最重要的是茶水的濃度太高,對(duì)胃腸的損害是較為大的,那么普洱茶一次放多少克沖泡?

  普洱茶一次放多少克沖泡

  一般的七子餅、茶磚,置茶量約為壺容量的四分之一即可。沱茶少一點(diǎn)。散茶很極端的,要自己試試看。如果一兩人喝,置茶量可以更少。

  基本原則:置茶量足夠,風(fēng)味呈現(xiàn)較為容易,但是一些瑕疵容易泡出,這時(shí)就需要很專心的泡;置茶量少些,泡茶時(shí)不需放太多的精神,甚至溫度、浸泡時(shí)間不要相差太大都可以勉強(qiáng)接受;置茶量不足,風(fēng)味呈現(xiàn)不易。

  喝普洱茶一次喝多少合適

  一般情況下,一個(gè)有飲普洱茶習(xí)慣的健康成年人,每天飲茶12克左右為宜。一般來(lái)說(shuō),每天1-2次,每次5-8克的飲量是比較適當(dāng)?shù)?;一?2克左右為宜。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當(dāng)增加茶量。孕婦、兒童、神經(jīng)衰弱、心動(dòng)過(guò)速者茶量應(yīng)適當(dāng)減少。

  普洱茶最好在飯后一個(gè)小時(shí)飲用,每天1升最為理想。雖然效果因人而異,但一般自律神經(jīng)較活躍的人,一星期后體重就會(huì)有所變化。普洱茶具有同中藥同樣的效果,可將體質(zhì)調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)。所以,當(dāng)體重下降到一定程度時(shí),它就不會(huì)再刮去體內(nèi)脂肪了。也就是說(shuō),我們不用擔(dān)心瘦得太厲害,而可以放心大膽地喝。

  沖泡普洱茶的技巧

  1、投茶量:沖泡普洱茶時(shí),投茶量的大小與飲茶習(xí)慣、沖泡方法、茶葉的個(gè)性有著密切的關(guān)系,富于變化。就云南人的飲茶習(xí)慣而言,采用留根悶泡法時(shí),沖泡品質(zhì)正常的茶葉,投茶量與水的質(zhì)量比一般1:40或1:45。如果采用“功夫”泡法,投茶量可適當(dāng)增加,通過(guò)控制沖泡節(jié)奏的快慢來(lái)調(diào)節(jié)茶湯的濃度。就茶性而言,投茶量的多少也有變化。例如熟茶、陳茶可適當(dāng)增加,生茶、新茶適當(dāng)減少等等。

  2、沖泡普洱茶:普洱茶沖泡需先沖一次熱水,稱為“洗茶”?!跋床琛备拍畛霈F(xiàn)于明代,《茶譜》(明朝)載“凡烹茶,先以熱湯洗茶葉,去其塵垢、冷氣,烹之則美?!睂?duì)于普洱茶,“洗茶”這一過(guò)程必不可少。因?yàn)榇蠖鄶?shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用的?!跋床琛睍r(shí)注意掌握節(jié)奏,杜絕多次“洗茶”或高溫長(zhǎng)時(shí)間“洗茶”,減少茶味流失。普洱茶沖泡宜選腹大的壺,因?yàn)槠斩璧臐舛雀撸酶勾蟮膲乜杀苊獠铚^(guò)濃,材質(zhì)宜選陶壺、紫砂壺。而第二次以后濃淡的選擇就可依照個(gè)人喜好來(lái)決定。普洱茶也可冷飲。

  3、沖泡時(shí)間:沖泡時(shí)間長(zhǎng)短的控制,目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現(xiàn)充分準(zhǔn)確。由于云南普洱茶的制作工藝和原料選擇的特殊性,決定了沖泡的方式方法和沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短。陳茶、粗茶沖泡時(shí)間長(zhǎng),新茶、細(xì)嫩茶沖泡時(shí)間短;手工揉捻茶沖泡時(shí)間長(zhǎng),機(jī)械揉捻茶沖泡時(shí)間短;緊壓茶沖泡時(shí)間長(zhǎng),散茶沖泡時(shí)間短。

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